Mois : octobre 2019

10 petits-déjeuners protéinés {sans sucre ajouté – sans lactose – végétarien ou végétalien } [bowlcakes, porridges, pancakes, options salées]

10 petits-déjeuners protéinés {sans sucre ajouté – sans lactose – végétarien ou végétalien } [bowlcakes, porridges, pancakes, options salées]

Vous savez pourquoi il est important de prendre un petit-déjeuner salé? Il régule ta glycémie (niveau de sucre dans le sang) après le jeune de la nuit, Donne à ton corps l’information qu’il est nourri de manière complète et évite ainsi les fringales de la 

Granola d’automne {sans huile – sans lactose – végétalien}

Granola d’automne {sans huile – sans lactose – végétalien}

Un granola aux saveurs automnales 100% healthy, ça vous tente? C’est parti pour la recette ! Ingrédients (2 à 3 portions) : 120 g de muesli type “étudiant” (juste des flocons, noisettes, graines, raisins secs). 1 càs de purée de courge (recette PUMPKIN PUREE). 1 

Le granola parfait {rapide – économique – sans sucre ajouté – sans lactose – sans matière grasse}

Le granola parfait {rapide – économique – sans sucre ajouté – sans lactose – sans matière grasse}

Parfait parce que rapide à réaliser, avec des ingrédients simples, naturels et composé de tous les macro-nutriments dont votre corps a besoin pour démarrer la journée du bon pied.

Ingrédients (1 personne) :

Préparation :

  1. Écraser la banane et la mélanger aux graines de chia. Laisser gonfler 5-10 min.
  2. Mélanger ensemble le cacao, les flocons, les oléagineux. Ajouter ensuite le mélange à la banane.
  3. Former des “chunks” et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. C’est parti pour la cuisson : 10 à 15 min dans un four préchauffé à 180°.*
  4. Laisser refroidir avant de dégustez et/ou conserver.

*La cuisson dépendra de votre four, vérifiez à mi-cuisson et n’hésitez pas à prolonger le temps de cuisson.

Conservation : A consommer dans les deux jours suivant. Vous pouvez le conservez à température ambiante dans un bocal hermétique.

Accompagnement : Dégustez avec des fruits frais (myrtilles, framboises…), du lait ou du yaourt de votre choix ainsi qu’une boisson chaude. Bon appétit !

La recette pas à pas est à retrouver ici. Pour info c’était l’une de mes premières recettes favorite lors de mon rééquilibrage alimentaire ! 🙂

Le meal prep-fect : la tarte sans pâte pour vos déjeuners sur le pouce {sans gluten – sans lactose – végétalien}

Le meal prep-fect : la tarte sans pâte pour vos déjeuners sur le pouce {sans gluten – sans lactose – végétalien}

Entre la quiche, le gratin et le plat fourre-tout je vous présente mon meal-prép favoris de tous les temps : le meal prep-fect (oui, juste parce qu’il lui fallait un nom). Simple à réaliser, zéro-déchet, facile à emporter et équilibré, il est non seulement gourmand