Tartare de légumes d’étés

Tartare de légumes d’étés

Ingrédients 1 belle aubergine, 1 tomate cœur de bœuf, Sel, poivre, basilic frais, 1 càc de Ghee (pour la cuisson), 1 càc d’huile d’olive, 1 càc de vinaigre balsamique, 1 càc de pâte miso de riz brun ou de sauce tamari La sauce tamari est 

MAKIS VEGAN 3 INGRÉDIENTS {sans gluten – sans lactose – paléo – low fodmap}

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L’une des recettes phares de rééquilibrage alimentaire : simple, gourmande et facilement transportable. N’hésitez pas à varier avec ce que vous avez à la maison et selon vos goûts. Ingrédients : Un petit bol de riz blanc cuit 1 ou 2 carottes râpées Du tofu 

Salade césar {sans gluten – sans lactose – végétalien – paléo}

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La salade césar, ce bon vieux faux-ami que tu as tendance à prendre au restaurant en pensant manger healthy et qui pourtant se garde bien de te montrer qu’elle est bourrée de mauvaise graisses (entre autre). En rééquilibrant mon alimentation j’ai appris à varier mes 

10 idées de buddha bowls gourmands & santé {sans gluten – sans lactose – riche en protéines – paléo}

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Les bowls, votre allié santé ! Une fois que l’on sait comment bien composer son assiette, une infinie possibilité de mélange de saveurs et de textures s’offrent à nous. Je vous propose ici une sélection des mes buddha bowls favoris déclinables selon vos envies et