Lyon, capitale de la gastronomie mais pas que. Ville très cosmopolite elle a même été nommée comme l’une des villes les plus attractives d’Europe. Son offre de restauration s’est élargie pour répondre à un plus grand nombre. Mais ce qui m’a le plus marqué en …
La première fois que j’ai goûté aux energy balls, c’était cellesde Tiph’Enjoy. Ce snack est de plus en plus présent sur la toile et se décline de milles et une manière : il n’y a qu’à voir ceux de Deliciously Ella, Alice Pages. L’avantage de …
Les smoothies : une bonne alternatives aux boissons trop sucrées, aux jus à index glycémique élevé, et aux boissons avec alcool. On associe souvent le smoothie au mot “healthy”. Oui mais pas s’il est trop riche en sucre. Et oui aussi mais pas s’il n’est pas gourmand.
Je te propose deux recettes de smoothie davantage adaptées aux saisons hivernales. Elles sont toutes deux très gourmandes et j’ai veillé à ce que la totalité des ingrédients ne fasse pas grimper ta glycémie dans le sang !
Parce que plus le sucre sera rapidement ingéré, plus l’indice glycémique total sera élevé. C’est le cas des jus, des yaourts aux fruits, et autres mets à boire, ou qui nécessitent peu de mastication. Ici j’ajoute des fibres pour ralentir l’absorption des sucres. On peut également le faire par l’ajout de bons acides gras essentiels, ou les protéines.
Je te laisse donc avec la recette…
Ah si, avant de poursuivre, si tu veux retrouver ce genre de surprise impromptue aussi dans ta boîte mail, rien de plus simple que d’inscrire ton petit nom juste ici :
Pssst : N’oublie pas de valider ton inscription par mail avant de te délecter de cette recette…